بيتسا بطاطا

االمقادير
بطاطا مقطعه دوائر -بيضتين - حليب سائل - بكنج باودر-ملح -هريسه - والدقيق -معدنوس- علبه تن بيضتين
الطريقه
تقلى البطاطا جيدا تم نخلطها مه البيضتين والحليب والدقيق والبيكنج باودر والملح والهريسه والمعدنوس وتدخل للفرن قليلا وعند قرب النضج نضيف عليها التن المخلوط بالبيض وتسكب على الوجه وتدخل الفرن مرة اخرى الى ان يحمر الوجه وتترك تبر وتقطع مربعات وتقدم بالهناء والشفاء