منتدى ساعة العصارى
أهلا بك فى منتدى ساعة العصارى من فضلك قم بالتسجيل أو الدخول
نورت المنتدى بطلتك ولا تحرمنا زيارتك مرة أخرى محمد ضباشه
منتدى ساعة العصارى
أهلا بك فى منتدى ساعة العصارى من فضلك قم بالتسجيل أو الدخول
نورت المنتدى بطلتك ولا تحرمنا زيارتك مرة أخرى محمد ضباشه
منتدى ساعة العصارى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ساعة العصارى

نافذة تقافية يكتب فيها مثقفين من انحاء الوطن العربى
 
الرئيسيةمنتدى ساعة العصأحدث الصورالتسجيلدخول

اهلا بكم معنا على صفحات منتدى ساعة العصارى - شعر - قصص - اسلاميات - أطاق ماكولات - ديكور - والعديد من الموضوعات الاخرى - تحياتى محمد ضباشه


 

 الشاي المغربي ... الذوق الاصيل !!!

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
رفقات
مشرف
مشرف
رفقات



الشاي المغربي ... الذوق الاصيل !!!  Empty
مُساهمةموضوع: الشاي المغربي ... الذوق الاصيل !!!    الشاي المغربي ... الذوق الاصيل !!!  Emptyالأحد أبريل 10, 2011 10:37 am




الشاي المغربي المنعنع فهو رمز الترحاب و حسن الضيافة، ذلك أنه أول ما يقدم للضيوف.و يشرب ساخنا دلالة على حرارة الاستقبال و دفء المودة.
الشاي المغربي ... الذوق الاصيل !!!  The


و تتنوع طرق إعداده هو الآخر من منطقة إلى أخرى. إلا أن الشاي الصحراوي يبقى الأشهر ، ذلك أنه لا يقدم بكثافة بل في كأس زجاجي صغير مملوء إلى المنتصف فقط ، و هذا ليس من نقص في حسن الضيافة بل لأن هذه الكمية القليلة هي عصارة ما قد تشربه من الشاي ليوم كامل . حيث يتم غليه ثلاث مرات حتى يقترب لونه من السواد فيصبح ثقيلا جدا . فإذا أضفنا أنه يكون حارا جدا و مشبعا بالسكر فمجرد شربك لتلك الكمية القليلة كاملة يعد بطولة تحسد عليها.

الشاي المغربي ... الذوق الاصيل !!!  Images?q=tbn:ANd9GcQjF1oocpCXDWTVOI2x-BiMs8ZN5FT6phbrgyhVhP_EdRpV13By
لتحضير الشاي المغربي

نعناع أخضر

شاي أخضر

سكر حسب الرغبة

* قومي بتسخين الماء لدرجه الغليان

* في ابريق شاي عادي أو اذا كنتي تتوفري على الابريق المغربي

* ضعي بعض حبات الشاي

* وضعي فوقها القليل من الماء حوالي كأس واحد

* تقومين بهذه الطريقه بغسل حبات الشاي

*تسكبي الماء

*نظفي أوراق النعناع و أزيلي عنها الجذور

* ضعيها في الابريق و أضيفي السكر حسب الطلب

* في النهايه أضيفي الماء حتى يمتلأ الابريق

* و ضعي الابريق فوق النار كي يغلي الشاي و يأخد لونه

* بعد ذلك تقومي بتقليبه في كأٍس كي يخلط السكر بطريقه جيده

الشاي المغربي ... الذوق الاصيل !!!  520932
معلومه اضافيه:

يتغير لون الشاي حسب الكميه التي قمتي بوضعها في الابريق

أذا وضعتي كميه كثيرة يصبح لونه على سواد

أما اذا وضعتي كميه قليله جدا فسيعطيه لون أصفر وهذا ليس بشاي مغربي

حاولي أن تضعي مقياس ملعقتين صغيرتين لكي تحصلي على اللون المطلوب أو حسب الطلب الذي تريدينه


الشاي المغربي ... الذوق الاصيل !!!  174617_119529548117152_1024340_n


رفقات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لحن الحياة
نائب مدير المنتدى
نائب مدير المنتدى
لحن الحياة



الشاي المغربي ... الذوق الاصيل !!!  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشاي المغربي ... الذوق الاصيل !!!    الشاي المغربي ... الذوق الاصيل !!!  Emptyالإثنين يونيو 06, 2011 10:12 pm

يا صحبتي انتي ديما كتحطي غير المواضيع لي كتجيبلي جوع هههههههههههههههه
يالله دابا نوضي جيبلي كا تاي مشحر ههههههههههههههههه بنعناع
شكرا لكي اختي حيت بجد انتي تعرفين على تقاليد المغرب الحبيب
ننتضر المزيد منك اختي
سمراء العرب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رفقات
مشرف
مشرف
رفقات



الشاي المغربي ... الذوق الاصيل !!!  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشاي المغربي ... الذوق الاصيل !!!    الشاي المغربي ... الذوق الاصيل !!!  Emptyالأربعاء يونيو 08, 2011 5:17 pm

شكرا لك يا سيدتي على المرور
كيعجبك التاي المغربي المزيان
بصحة و العافية عليك لالة
الشاي المغربي ... الذوق الاصيل !!!  174617_119529548117152_1024340_n
رفقات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشاي المغربي ... الذوق الاصيل !!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نصائح في تحضير الشاي المغربي
» كعك الشاي الأخضر والشوكولاته البيضاء
» كعب الغزال المغربي
» الكسفم المغربي
» الطاجين المغربي بالدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ساعة العصارى :: أطلس العالم العربى-
انتقل الى: