الطير المغرد
 | | موضوع: فوائد زيت الزيتون السبت يونيو 26, 2010 4:03 pm | |
| قال الله تعالى في سورة النور اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِن شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونِةٍ لَّا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ نُّورٌ عَلَى نُورٍ يَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَن يَشَاء وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ {35} [سورة النور
أقسم الله تعالى في قرآنه العظيم بالزيتون فقال : (والتين والزيتون . وطور سينين)
وقَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم :"كُلُوا الزَّيْتَ وَادَّهِنُوا بِهِ فَإِنَّهُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ".
يحتوي زيت الزيتون على الأحماض الدهنية غير المشبعة وحيدة الرابطة المزدوجة، وهو ما يميزه عن بقية الزيوت .
.مفيد للأوعية
كذلك فإن زيت الزيتون يعمل بطريقة مزدوجة في حماية القلب والأوعية الدموية، فهو من ناحية يرفع الكوليسترول الحميد، ومن ناحية أخرى يخفض الكوليسترول الضار.
وقد لوحظ من خلال الدراسات أن سكان البحر المتوسط الذين يكثرون من تناول زيت الزيتون أقل تعرضًا للإصابة بأمراض القلب والأوعية وارتفاع الكوليسترول من غيرهم.
الاضطرابات الهضمية
كما تبين أيضا أنه يساعد الكبد والمرارة على إفراز المادة الصفراوية واطراحها، وأنه يخفف من الإفرازات الزائدة للمعدة، من ثم يقي من الإصابة بالقرحة المعدية.
وكذلك فإن زيت الزيتون دواء ممتاز لعلاج حالات الإمساك، إذ يمكن علاج الإمساك بإعطاء ملعقة ونصف ملعقة منه قبل الطعام، أو باستعماله مع الماء كحقنة شرجية.
فاتح للشهية
يعتبر زيت الزيتون أيضا من المواد المثيرة للشهية (المشهيات)، وذلك لاحتوائه على مادة عطرية تنشط الجهاز الهضمي فتدفع الإنسان للإقدام على تناول الطعام.
الاضطرابات الجلدية
أما في علاج الحالات الجلدية، فإن لزيت الزيتون فوائد كثيرة نذكر منها: تطرية الجلد ومعالجة حالات الصدف والإكزيما، وكذلك في علاج الحروق، كما أنه يؤخر ظهور عوارض الشيخوخة وتجعد الجلد، وذلك بسبب غناه بفيتامين (أ). وكذلك فهو يمنع من تساقط الشعر، وذلك بدهن فروة الرأس به كل مساء مدة عشرة أيام مع تغطيتها ليلا، ثم تغسل في الصباح.
وقد أثبتت دراسة يابانية أجريت حديثا أن دهن الجلد بنوعية جيدة من زيت الزيتون يحميه من الإصابة بسرطان الجلد بعد التعرض لأشعة الشمس، ويعتقد أن سبب ذلك هو احتواؤه على المواد المانعة للتأكسد وهي التي تمتص التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية.
كما يستعمل زيت الزيتون من قبل الرياضيين لتليين عضلات الجسم ومفاصله، وكذلك من قبل النساء للمحافظة على النعومة الطبيعية للبشرة ولونها، ولتأمين نمو الشعر بشكل أفضل.
فوائد عديدة
وكذلك فقد تبين أن نسبة سرطان الثدي تقل كثيرا عند النساء اللواتي يتناولن زيت الزيتون أكثر من مرة يوميا، مقارنة باللواتي يتناولنه بنسبة أقل.
وزيت الزيتون يحتوي أيضا على فيتامين (د)، وهذا الفيتامين ضروري جدا للوقاية من الكساح وتقوس الساقين عند الأطفال، وكذلك من تلين العظام عند الكبار، وبالإضافة إلى ذلك يعتبر زيت الزيتون مصدرًا جيدًا للطاقة إذ يحتوي الغرام الواحد منه على 9 حريرات.
اعتبر أفضل علاج للروماتيزم
, والتهاب المفاصل,
والالتواء والتورم والتجمعات الجلدية عن طريق دهنها بمرهم مكون من رأس ثوم مغري ناعم مخلوطة مع 200 جرام زيت زيتون.
يعتبر عنصر أساسي خلال فترة الحمل,
لأنه يقوي عظام الحامل, ويساعد في تكوين عظام الجنين,
وينشط نمو مخ الجنين والأطفال بعد الولادة
, لذلك ينصح بتناوله بكثرة في فترة الحمل والرضاعة.
يساعد على نمو الأطفال الرضع,
ويساعد على تشكيل الخلية الدماغية لدى الأطفال.
عنصر أساسي خلال فترة البلوغ وبعدها في تجنب نقص الكالسيوم الذي يمكن أن يؤدي إلى تخلخل العظام في سن الشيخوخة.
مفتت لحصاة المرارة.
خفض نسبة السكر في الدم بنسبة 10% , لأنه يحتوي على كميات من الكبريت.
يخفض ضغط الدم بصورة واضحة عند تناول 40 جرام منه يومياً.
يحافظ على بياض الأسنان, ويساعد على الشفاء من أمراض اللثة.
لتليين العضلات
والمفاصل وللنساء للمحافظة على النعومة الطبيعية,
ولون البشرة الوردي ولنمو الشعر بصورة أفضل.
علاج مثالي للحروق بعد مزجه بالماء والزيزفون.
يقوي المعدة, وهو فاتح للشهية, ومفيد لعلاج حالات تشمع الكبد والكبد الدهني.
بضع قطرات منه تقوي الذاكرة وتقي من فقدانها عند بلوغ الشيخوخة.
زيت الزيتون يعالج بعض الأمراض:
زيت الزيتون مع الينسون الأخضر لتنظيم ضربات القلب.
زيت الزيتون مع الثوم لمعالجة الربو, تصلب الشرايين, ضغط الدم.
زيت الزيتون مع الكزبرة لمعالجة عسر الهضم
. زيت الزيتون مع سلطة البقدونس لعلاج آلام المجاري البولية.
زيت الزيتون مع العرعر لمعالجة السكر وداء النقرس.
زيت الزيتون مع نبات الخزامى لعلاج التهاب الأمعاء.
زيت الزيتون مع جوزة الطيب لعلاج أوجاع الرأس.
زيت الزيتون مع البصل للتخفيف من حدة بعض الأمراض النفسية.
 الطير المغرد | |
|
