منتدى ساعة العصارى
أهلا بك فى منتدى ساعة العصارى من فضلك قم بالتسجيل أو الدخول
نورت المنتدى بطلتك ولا تحرمنا زيارتك مرة أخرى محمد ضباشه
منتدى ساعة العصارى
أهلا بك فى منتدى ساعة العصارى من فضلك قم بالتسجيل أو الدخول
نورت المنتدى بطلتك ولا تحرمنا زيارتك مرة أخرى محمد ضباشه
منتدى ساعة العصارى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ساعة العصارى

نافذة تقافية يكتب فيها مثقفين من انحاء الوطن العربى
 
الرئيسيةمنتدى ساعة العصأحدث الصورالتسجيلدخول

اهلا بكم معنا على صفحات منتدى ساعة العصارى - شعر - قصص - اسلاميات - أطاق ماكولات - ديكور - والعديد من الموضوعات الاخرى - تحياتى محمد ضباشه


 

 طريقة عمل خبز بالزبيب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نسرين 80
مشرف عام
مشرف عام
نسرين 80



طريقة عمل خبز بالزبيب  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل خبز بالزبيب    طريقة عمل خبز بالزبيب  Emptyالجمعة سبتمبر 06, 2013 7:58 pm

طريقة عمل خبز بالزبيب  6810_large


•180 ملل من الماء
•80 ملل من الحليب السائل
•75 ملل من الكريمة الطازجة
•2 بيض
•1/2 ملعقة صغيرة من الملح
•60 جم من الزبد الذائبة
•600 جم من الطحين
•2 ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
•60 جم سكّر
•5 ملاعق كبيرة من حبيبات الشيكولاتة لتزيين الخبز
•بعض من المكسرات للتزيين
•5 ملاعق كبيرة من الزبيب المنقوع في ماء الزهر أو ماء الورد
•صفار بيض مع قليل من الحليب السائل لدهن الخبز


طريقة التحضير

1.يوضع الطحين مع الزبد والسكر والملح ثم يفرك الخليط جيداً، وتضاف إاليه خميرة الخبز
2.يضاف البيض والحليب والكريمة والماء الى الخليط
3.يعجن الخليط جيداً حتى تتشكل العجينه
4.يترك العجين ليختمر نصف ساعة تقريباً
5.ثم تعجن مرة ثانية ويضاف إليها الزبيب والشوكولاته
6.ثم تشكل العجينة حسب الرغبه كرات أو غيرها
7.تدهن العجينة بالبيض وترش بالسكر أو بأي نوع من المكسرات المطحونة
8.ثم تترك لتختمر من ثم توضع في صينيه مدهونه بالزبد أو مغطاة بورق الشمع
9.توضع الصينيه في فرن درجة حرارته 350 درجة فهرنهايت من 30 الى 35 دقيقة اذا كان حجم حبات الخبز متوسّطاً أو صغيراً


طريقة عمل خبز بالزبيب  130-300x193
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل خبز بالزبيب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل المخبز من الحلويات
» طريقة عمل الكريب
» طريقة عمل قرن غزال
» طريقة عمل العصيدة
» طريقة تحضير طبق المعقودة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ساعة العصارى :: منتدى المطبخ العربى-
انتقل الى: